Ovaj specijalni sos je nešto blaži od našeg klasičnog
sosa od soje i savršeno upotpunjuje jela koja sadrže sirovu ribu.
Često se koristi u kombinaciji sa wasabijem zbog svog blagog i slanog ukusa. Takođe, naš suši i sašimi sos upotpuje ukus i svake salate.