Ovaj dehidrirani proizvod vam daje osnovu za smeđi sos u roku od samo jedne minute. Može se koristiti za soseve, kremirano povrće, punjeno meso i ribu. Lako je rastopivo, daje jedan litar temeljca kada u jednoj litri ključale vode rastopite 100 do 120 gr. granula. Može se koristiti i kao pojačivač okusa.