Kao brza salata uz fina variva, obvezan sastojak sendviča ili u kombinacijama poput poznate francuske salate, njihovoj hrskavoj teksturi, prijatnom okusu i specifičnoj aromi teško je odoljeti! Odličan su prilog povrtno-mesnim jelima, pečenom mesu i jelima s roštilja ili kao jednostavna ‘grickalica’.